喷灯烧熔的玻璃玻璃管咽喉：拉扎罗·斯帕兰扎尼与沸水密封灭菌的物理终局
1765 年 6月1日 · 细颈硼硅玻璃安瓿瓶、酒精喷灯高温熔封火焰与恒温沸水加热铁锅
你知道吗？
不要跟虚无缥缈的‘生命活力’讲玄学，在熔封的玻璃与四十五分钟沸水面前，神鬼都要现出原形。
在雷迪用纱布证明宏观昆虫不能自生后，列文虎克显微镜的问世却让自然发生论借尸还魂：无数微小的“极微动物（细菌）”在清澈的干草浸液里凭空涌现。1748年英国天主教神父约翰·尼达姆声称，即使把肉汤塞上软木塞短暂煮沸，几天后镜下依然群魔乱舞，证明自然界存在无处不在的“生机力量”。
意大利博洛尼亚大学的物理学家与博物学家拉扎罗·斯帕兰扎尼敏锐揪出了对手的实验漏洞：软木塞内部充满海绵状微孔，且短短几分钟的微温水浴根本杀不死顽固的休眠微粒！1765年，斯帕兰扎尼实施了一场毫无妥协的暴力物理灭菌：他定制了一批长颈厚壁玻璃安瓿瓶，灌入豌豆、甜杏仁和牛肉浸液后，直接端起高温酒精吹管喷灯，将玻璃瓶颈在几千度烈焰中烧红软化，硬生生把玻璃管壁扭转熔接成浑然一体的密封水晶球！
随后，他将这批熔封玻璃管整整浸泡在翻滚沸腾的开水锅里剧烈煮沸45分钟以上。数周甚至数月过去，打破玻璃管检测，肉汁依然如同刚出锅般清澈见底，显微镜下死寂无声；而一旦用小锤敲开针尖大的小孔引入空气，几天内微生物立刻卷土重来！
这场严密的物理密封实验为后世罐头工业与无菌术打下了基石。